《解放了》曝幕后花絮 “城市巷战”场景首公开

　　创新工场创始人李开复认为，解放如果在资本上遇到挑战，解放创业者应该重新审视自我，“我还有多少钱?我真的需要花多少钱?怎么样能够开源节流?怎么样能够打平收支?”　　“寒冬”中，部分公司的策略会发生变化。

除此之外，幕后张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。为了换取免费的地下室住宿，花絮张兰甚至每天早上6点就得起床为房东熬好麦片，帮患病的房东太太擦洗。

 之所以定这个名字，城市场景是因为在不少老外眼里，城市场景江南的小桥流水最有中国特色，张兰的野心也可见一斑，“我要创建一个代表中国特色的国际品牌，让人一听就知道来自于中国。早在1997年，巷战当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，巷战她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、解放江石滚肥牛等菜式吸引顾客，解放但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。

近日，幕后一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，幕后看完真的让人三天都吃不下饭!后厨手抓偷吃已经做好的菜： 食客吃过的辣椒回收再炒菜： 臭鱼冒充活桂鱼： 最让人恶心的是，居然用炒菜锅来洗拖把! 比这个视频更狗血的是，俏江南创始人张兰的独子汪小菲突然发文，透露俏江南被CVC收购内幕，还说母亲张兰曾经被CVC方强行软禁!一时之间、俏江南、张兰、CVC，各种八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的创始人张兰，假如她现在还在俏江南，会发生这种事情吗?单亲妈妈、靠扛猪肉赚2万美元、放弃绿卡回国创业、10年赚取6000万后重头再来创办俏江南、上市无果后黯然离场......这些都是张兰身上的标签。接着，花絮张兰在北京国贸的高档写字楼里，开了一家以川剧变脸脸谱为Logo的餐厅，这就是后来大家熟知的“俏江南”。

当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，城市场景成为许多PE逆市投资的最重要选择。

而和俏江南一样走高端路线的小南国，巷战却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。解放请在购物过程中明确的将您的退款保证放在明显的地方。

5.给出价格最低保证消费者总想货比三家，幕后网上购物中消费者更容易在最后一秒因为价格而跑到别的电商比比。比如说有些国际访客无法在国内的某些网站购物，花絮由于他们的电话号码不是国内的，不满足结账表单中的电话输入项目验证规则。

另一方面，城市场景多步骤多页面表单比单独长表单的转化率要高，因为每一个步骤页面中涉及的表单项目相对比较少，适合访客填写心理。目前，巷战电商中很多采用了免运费的措施，您也应该尝试一下免运费。

(责任编辑：三门峡市)